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ベーコン、玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに合い挽き肉・ベーコン・◉を入れ、粘りが出るまで捏ねます。
パン粉、牛乳、玉ねぎを加え捏ねます。12等分にし丸め、フライパンに入れてから加熱し、転がしながら全体に焼き色をつけます。
余分な脂をペーパーで除き、水・コンソメを加えてフタをし、中火で3分加熱します。
フタをはずし、◎を加え、中火で5分〜煮詰めます。塩・黒こしょうで味を整えます。
スパゲティは塩を加えた熱湯で、タイミングを見計らって茹でる。(茹で時間はパッケージ参照)
4に茹で上がったスパゲティを入れてからめます。器に盛り付け、粉チーズ・パセリをふります。