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今回はゴボウとニンジンはパックのものを使います。さつま揚げも魚肉系揚げなら何でも可。
さつま揚げは1.5cmくらいの角切りに、長ネギは小口切りにします。
オリーブオイルを熱しゴボウと人参を軽く炒める。
さつま揚げも入れ、さらに炒める。
水200ccを入れ、一煮立ちさせ、[A]の調味料を入れる。
サバ缶を投入し、軽く混ぜる。ここで味を確認しておくこと。ちょっと味が濃いくらいがちょうどいいです。
おからと長ネギを入れ満遍なく混ぜる。
水分を調整して完成。