主食がおから みそ味の画像

Description

具沢山でボリューミー。
サバ缶の汁ごと入っているので旨味もバッチリ
ゴボウの香りとシャキシャキネギが食欲をそそります。

材料

250g
1本
1缶
1本
1パック
200cc
[A]みそ
大匙4
[A]砂糖
大匙1
[A]酒
大匙1
[A]みりん
大匙2
[A]ほんだし
少々
オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回はゴボウとニンジンはパックのものを使います。
    さつま揚げも魚肉系揚げなら何でも可。

  2. 2

    写真

    さつま揚げは1.5cmくらいの角切りに、長ネギは小口切りにします。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを熱しゴボウと人参を軽く炒める。

  4. 4

    写真

    さつま揚げも入れ、さらに炒める。

  5. 5

    写真

    水200ccを入れ、一煮立ちさせ、[A]の調味料を入れる。

  6. 6

    写真

    サバ缶を投入し、軽く混ぜる。ここで味を確認しておくこと。ちょっと味が濃いくらいがちょうどいいです。

  7. 7

    写真

    おからと長ネギを入れ満遍なく混ぜる。

  8. 8

    写真

    水分を調整して完成。

コツ・ポイント

サバ缶は崩しすぎない方が食べた感があります。
好みで2缶入れても可。

このレシピの生い立ち

ダイエットをしようと思い立ち、醤油味だけでは飽きてしまって。
miyukiさんのレシピに感動して作ってみました。
レシピID : 6720828 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/05/24

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