ストロベリーチーズケーキ三層

オレオ10枚と、溶かした無塩バター20gを、ミキサーにかける。

コップにラップなどをかけ、砕いたオレオ生地を押し固めて冷やす。

耐熱容器に生クリーム50ccと、砕いたチョコ1枚50gをいれ、軽く加熱。熱くなりすぎると分離するので注意。

冷やしておいた型に流し広げる。

いちご1ケース約200g、を細かくして加熱。

砂糖80ｇを加え加熱。

これで、いちごピューレができる。

ゼラチン2袋10gを100の水でふやかす。

クリームチーズを、ミキサーにかけ、砂糖80gも、入れる。

ゼラチンをレンジにかけ、加える。

いちごピューレを加える。

型にながし、2時間以上冷やす。

大きいいちごは、縦に4枚位に切る。

ふちの方からいちごを並べる。

耐熱容器に水60、ゼラチン1/2袋、レモン果汁大1を入れて、レンジで加熱

冷やし固めたら、できあがり。