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鶏1枚をフォークでぷすぷす穴を開けます。
きれいな袋に★の調味料を全部いれてモミモミします。皮を上にして、塩コショウをふりかけます。
片栗粉を大さじ1ずつ両面にふりかけて、フライパンを熱して皮を下にしていれます。中火で焼き目をつけます。
焼き目がついたらひっくり返して弱火と中火の間で蓋をして5分焼きます。
お肉に火が通ったら、キャベツとキノコを横で炒めます。キャベツは生で食べるでもok
まな板でお肉を切ります。
盛り付けて完成です◎