簡単20分◎揚げない鶏の山賊焼きの画像

Description

フライパン1つで◎鶏の山賊焼き、夜ご飯、お弁当、おつまみ、昼ごはんに!居酒屋メニュー、子供も大好き◎ぷりぷりもも肉

材料

1枚
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★チューブしょうが
3センチくらい
★チューブにんにく
3センチくらい
塩コショウ
適量
1/4袋

作り方

  1. 1

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    鶏1枚をフォークでぷすぷす穴を開けます。

  2. 2

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    きれいな袋に★の調味料を全部いれてモミモミします。皮を上にして、塩コショウをふりかけます。

  3. 3

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    片栗粉を大さじ1ずつ両面にふりかけて、
    フライパンを熱して皮を下にしていれます。中火で焼き目をつけます。

  4. 4

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    焼き目がついたらひっくり返して弱火中火の間で蓋をして5分焼きます。

  5. 5

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    お肉に火が通ったら、キャベツとキノコを横で炒めます。
    キャベツは生で食べるでもok

  6. 6

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    まな板でお肉を切ります。

  7. 7

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    盛り付けて完成です◎

コツ・ポイント

こまめにひっくり返さず、ほっといて焼くといいです!

このレシピの生い立ち

鶏の山賊焼きを食べたく、油なしで揚げないで作ってみました!
レシピID : 6721711 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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lemonina
キャベツときのこで野菜も取れるし、美味しかったです♪
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pink0922
息子が食べやすいように刻んで混ぜてしまったので、見た目はだいぶ変わってしまいましたが、味付けは忠実に作らせていただきました。
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no1642
うますぎ!ご飯すすみます!
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クック3OZDJ8☆
味が染みていて、とても美味しかったです♪ご飯好きな人は、きっとご飯が進むに違いないと思いました。