簡単!桜えびごはんバーガー☆筍天の画像

Description

台湾モスバーガー風桜えび入りご飯バーガー。筍の青のりダシ天をサンドしました。

材料 (2人分)

たけのこの青のりダシ天ぷら
360g
たっぷり
少々
天つゆ
醤油、みりん、水
各大さじ2
砂糖、ほんだし
各小さじ1
たれ
醤油、みりん
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    天ぷらを揚げる。
    天つゆを煮詰めて冷ましておく。

  2. 2

    写真

    ご飯に桜えびを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    4等分してラップで包んでケーキ型に詰めて成型する。

  4. 4

    写真

    こんな感じ。

  5. 5

    写真

    トースターで片面だけ焼いて、たれを刷毛で塗る。

  6. 6

    写真

    色よく焼く。

  7. 7

    写真

    焼いた面を外側にして、海苔、天ぷら、天つゆを掛けてサンドする。

コツ・ポイント

エアロオーブン使用。

このレシピの生い立ち

筍の天ぷらを揚げたので、ごはんバーガーに挑戦。
レシピID : 6722014 公開日 : 21/04/05 更新日 : 21/04/05

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