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先ずニンニク、生姜のすり下ろしを油で香りが出たらニンジン玉ねぎのみじん切りとミンチを炒める。
トマト缶を半量に煮詰める。オーブンを200度で温めておく。
リンゴジャム少し、塩胡椒して煮詰める。
具を冷ましてからパイ皮で包む卵の黄身をハケで塗る
200度で温め180度にしてから30分焼く
お好みの色がつけば、中は火が通っているので安心してお召し上がりください。