家に有った材料で二種類のピラフ♪
みんみんみんと♪
作り方
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炊飯器でご飯を2合炊きます。私は鍋でいつも炊きます。早く炊けて美味しいんです！（参考：レシピID： :636578）
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玉ねぎ、にんじん、ウインナー、ねぎをみじん切りにします。今回２ケ卵を使いましたが、３ケでも良かったかなと。。
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3
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2合分のご飯が炒められるフライパンを用意し、油をいれて 良く熱してから半熟卵を作り、器に一旦とります。
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4
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先ほどのフライパンにねぎ以外の材料(人参、玉ねぎ、ウインナ）を炒め、顆粒コンソメを大さじ1だけ入れ更に炒めます。
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5
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更に2合分のご飯を入れ、残りの顆粒コンソメ大さじ1をご飯にふりかけ、切るように素早く炒めます。（パラパラになります♪）
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6
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取り分けた卵を戻し入れ、最後にネギを入れて軽く混ぜて、火をとめます。
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7
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器に盛って出来上がり（お好みで紅生姜を♪）
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8
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半分だけピラフをとりわけ、残り半分に粉末カレーを足して軽く炒めソース（醤油）を入れカレーピラフ(もどき？ｗ）の完成～☆
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9
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今回は業務スーパーで買ったこちらのカレー粉を使用。100円までの値段だったと思います。カレースパイスにも使えて便利です。
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10
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お弁当用や小腹が空いた時用にラップに小分し、冷凍庫に保温。チンしていつでも食べれます。解凍してもべたつかず美味しいです。
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ちなみにこれで2合分。タッパー、ジップロック、ナイロン袋等に入れて冷凍を☆
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コツ・ポイント
時間が有る時にこうしてストックしておきます。以前ソーセージが無く野菜だけで作りましたが、美味しかったです。カレー粉は大さじ1をまず入れてみて、醤油ソース、更にカレー粉等好みに足して下さいね。
このレシピの生い立ち
いつもピラフ調理時は、カレーピラフは作らないのですが、今回冷蔵庫にあったカレー粉を足したら美味しかったので、「2種作れる」と言う事でＵＰしてみました。ネギが好きな人は多い目の方が美味しいかも・・♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みんみんみんと♪
