ポークビーンズ☆給食メニュー
Description
ケチャップ味なので、子どもでも食べやすいメニューです。
三原市学校給食
材料
（4人分）
120g
60g
240g
160g
60g
30g
おろしにんにく
2g
サラダ油
適量
★ケチャップ
大さじ5
★赤ワイン
小さじ2
★三温糖
小さじ1
★ウスターソース
小さじ1
★濃口醤油
小さじ2
★塩
少々
★こしょう
少々
1カップ(200ml)
作り方
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1
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鍋でサラダ油を熱し、おろしにんにくを入れて炒める。
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2
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豚もも肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れて軽く炒める。
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3
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水、大豆、マッシュルームを入れて、全ての材料に火が通るまで煮る。
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4
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★を入れて味を調える。
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コツ・ポイント
豚肉の代わりに鶏肉を使って「チキンビーンズ」にしてもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
家庭であまり食べられなくなってきた大豆を給食で食べてもらおうと思って作ったレシピです♪
このレシピの作者
三原市学校給食
