きしめんキーマカレー

玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、弱火にして(A)を加える。香りが出たら①を入れて中火でしんなりするまで炒める。

牛豚合挽き肉を入れて、中火で色が変わるまで炒める。

ウスターソースと濃口醤油を入れて混ぜ合わせ、煮詰める。

鍋にお湯を沸かして名産きしめんを時間通り茹で、水気をきる。

⑥を器に盛り、⑤とお好みでパセリを盛り付ける。