【ふわふわ♪】ネギとじゃこのケーク・サレ

長ネギは斜め切りにし、切った長ネギとちりめんじゃこをサラダ油（適量）で炒める。

ブロッコリーと赤ピーマンは熱湯でさっと茹で、赤ピーマンは粗みじん切りにする。

Ⓐの材料はふるっておく。

Ⓐと①で炒めた具材、みじん切りにした赤ピーマンをゴムベラでざっくりと混ぜる。

直径18センチくらいの円形の耐熱皿に油かクッキングシートを敷き④を流し入れ、180℃のオーブンで25～30分焼く。

（オーブンが無い時はフライパンでも代用可。蓋をして弱火で30～40分位焼く。焦げないようにたまにひっくり返す。）