お給料日前のお助けメニュー☆長ネギとお豆腐のあんかけ煮

　お鍋に☆と３ｃｍ位のぶつ切りにした長ネギを入れ、一煮立ちさせる。
　一煮立ちしたら火を弱め、長ネギが柔らかくなるまで煮る。

　お豆腐を１６等分に切って、１に加える。
　火を強くして煮汁が沸騰させる。
　沸騰したら弱火にし、お豆腐に薄くお醤油の色が付く位まで煮る。

　長ネギとお豆腐をお皿に盛る。
　残った煮汁を沸騰させて、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
　とろみの付いた煮汁を長ネギとお豆腐にかけて、出来上がり！