【簡単】久原のあごだしつゆだけ筍煮
作り方
コツ・ポイント
・少し残った煮汁と共に冷蔵庫で一晩寝かせると美味しいです!
・すぐ食べる場合は少し味の染み込みが足りない場合があるので、気持ち少し多めにあごだしつゆを追加するといいです。
・すぐ食べる場合は少し味の染み込みが足りない場合があるので、気持ち少し多めにあごだしつゆを追加するといいです。
このレシピの生い立ち
九州の実家があごだしつゆだけで筍を煮てて、最近は関東のスーパーにもあごだしつゆが売られているので作ってみました!
(意外にも我が家は九州男児の父が料理してたのでオトンの味です笑)
(意外にも我が家は九州男児の父が料理してたのでオトンの味です笑)