バターのコク旨♡じゃがいものそぼろ煮

じゃがいもは皮をむいて芽をとり､4等分くらいに切って水にさらしておく｡
レンジで3〜４分温めると火の通りが早い

玉ねぎは縦のくし形に切る。縦半分､横半分縦斜めに4等分に切る。

フライパンに薄くサラダ油をひいて､とりひき肉を軽く炒め､じゃがいもと玉ねぎを入れて軽く炒める。

じゃがいもか柔らかくなったら､味を整えて､バターを加えて混ぜて火を止める。

器に盛り､上に小ネギを散らす。