キヌアスコーンの画像

Description

栄養たっぷりキヌア入りのスコーンです。

材料 (天板1枚分)

☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
大さじ3
100cc

作り方

  1. 1

    ☆の粉類をふるって冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    キヌアとケーキ用マーガリンを①に混ぜる。指ですり混ぜる感じ。

  3. 3

    牛乳を②にさっくりと混ぜる。ひとまとめにし、冷蔵庫で30分くらい冷やす。
    オーブンを190℃に予熱する。

  4. 4

    写真

    生地を伸ばして半分に折り、また伸ばすを2-3回繰り返し2cmくらいの厚さにして型抜きorカットして190℃で20分焼く。

コツ・ポイント

生地を冷やす行程は寒い時期なら省いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

卵なしのキヌアスコーンを手軽に食べたくて。
レシピID : 6735598 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

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