空豆と新じゃがのクリーム煮の画像

Description

春のこの時期にしかない空豆を食べたいと思って。

材料 (3人分)

20袋(中身は100g位)
200cc
大さじ2杯
胡椒
適量
コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    写真

    空豆をした茹でする。茹でる前に端に切り目を入れる。

  2. 2

    写真

    下茹でをしたら、皮をむく。

  3. 3

    じゃがいも、にんじんをいちょう切りに小さく切り、電子レンジで、500w8分加熱する。

  4. 4

    写真

    ベーコンを炒め、5の野菜を入れ炒める。牛乳と小麦粉を入れ小麦粉をとかす、コンソメを入れ、蓋をして5分ほど弱火で煮る。

  5. 5

    写真

    4に2の空豆を入れて軽く混ぜて、胡椒をふってできあがり。

コツ・ポイント

野菜を小さく切っておくと火が通りやすいです。

このレシピの生い立ち

空豆の青くささが嫌いな子供のために牛乳で煮てみました。
レシピID : 6738354 公開日 : 21/04/16 更新日 : 21/04/16

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