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空豆をした茹でする。茹でる前に端に切り目を入れる。
下茹でをしたら、皮をむく。
じゃがいも、にんじんをいちょう切りに小さく切り、電子レンジで、500w8分加熱する。
ベーコンを炒め、5の野菜を入れ炒める。牛乳と小麦粉を入れ小麦粉をとかす、コンソメを入れ、蓋をして5分ほど弱火で煮る。
4に2の空豆を入れて軽く混ぜて、胡椒をふってできあがり。