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豆腐の水切り不用♪ごま高菜の即席白和え

豆腐の水切り不用♪ごま高菜の即席白和えの画像

Description

高菜のパリポリ食感と胡麻の香ばしいプチプチ食感が、ほんのり甘く味付けした白和えと相性抜群です!
直ぐに作れて簡単です♪

材料

■ [豆腐白和え]
木綿豆腐
200g
●おからパウダー超微粒(orソイファイバー)
5g
●砂糖(エリスリトール使用)
10g
●白だし
10ml
●炒り胡麻
大さじ1
■ [和え]
ごま高菜漬け(みじん切りタイプ)
100g

作り方

  1. 1

    [豆腐白和え]
    木綿豆腐の周りの水気を軽くキッチンペーパーで拭き取る.
    (水切り不用です)

  2. 2

    写真

    ボウルに木綿豆腐＋●調味料全てを加えてホイッパーで滑らかなペースト状になるまでしっかり混ぜる.

  3. 3

    写真

    [和え]
    豆腐白和えに、高菜漬けを加えてよく和えたら完成♪

  4. 4

    写真

    ※スーパーの漬物コーナーに売っている、みじん切りの高菜漬けを使用しました.

コツ・ポイント

■豆腐白和えはホイッパーで混ぜると滑らかなペースト状になります.
■おからパウダーは超微粒タイプを使用します.

このレシピの生い立ち

簡単小鉢おかずレシピです.
レシピID : 6740374 公開日 : 21/04/18 更新日 : 21/04/18

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豆腐の水切り不用♪ごま高菜の即席白和え
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