春の味 若竹汁の画像

Description

だし道楽がなければ、市販のあごだしや、白だしで代用してください。その時はお醤油をひとたらし追加して。

材料 (4人分)

1/2本
適宜
750cc
小さじ2
だし道楽
大さじ2

作り方

  1. 1

    下茹でした筍は薄切り
    わかめはざく切り

  2. 2

    写真

    お鍋に湯を沸かし1を入れ
    塩、だし道楽を入れ完成

  3. 3

    写真

    わかめではなく、岩海苔でつくりました。
    海苔の香りがいいお吸いものになりました

コツ・ポイント

だし道楽を使ったら本格的なお吸い物があっとゆーまに完成!うますぎる!

このレシピの生い立ち

お取り寄せ漫画にも掲載されていただし道楽を頂きました。てはじめに、お吸い物をつくったら塩とだしだけでめちゃうま!!
レシピID : 6745057 公開日 : 21/04/21 更新日 : 23/04/22

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