折りたたみキンパを思い通りに作るコツ
マユガリータ
作り方
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海苔は縦横どちらにセットしても良い。今回は横に置き、中央から手前に向かって切り込みを入れる。
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ご飯や具材は熱々だと海苔が縮んでしまうので粗熱をとってから使います。
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具材の用意。汁気のあるツナなどはしっかり汁気を切る。卵焼きなど平たいものは海苔サイズ1/4より少し小さめに切る。
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右回り（２からスタート）に畳む場合の具材の置き方。
たたみ終わった時の上からの順番を記してます。
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左回り（２からスタート）に畳む場合の具材の置き方。
たたみ終わった時の上からの順番を記してます。
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２は一番動かすことが多いのでホロホロの具材よりしっかりした具材を置くと畳みやすい。
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２と３の間には海苔がないので、それを活かした具材を入れるのも良い。
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ご飯を上下にして挟みたい場合は左右回り共に、１上、４下部分に置きます。
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具材を置く時、４分割した周りに少し隙間を開け、なるだけ平らに置くと出来上がりが綺麗。１と４の間は隙間を大きめに！
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具材は１カ所に２種類の具材をおいても良い。
１ほうれん草＋牛肉
２人参＋たくあん
３卵焼き
４寝かせ玄米
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最後にラップに包んでなじませ、ラップごと切ると良いでしょう。
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目玉焼きなど上下がある場合２、４に置く時は表を下に裏返して置きます。１、３はそのままで良い。（左右どっち回り巻きでも）
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トップ写真上は
１、レタス＋マヨネーズ＋きゅうり
２、卵焼き
３、スパム＋スライスチーズ
４、ご飯
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卵を活かして丸く作ってみました。
１、ご飯
２、スライスチーズ
３、レタス、キーマカレー、ゆで卵
４、ご飯
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2021.3.4テレ朝「スーパーJチャンネル」にて⑩の写真が紹介されました。
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2021.3.5日テレ「ZIP!」にて⑩の写真が紹介されました。
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2021.4.26「おうちごはん」にて記事で紹介されました。
https://ouchi-gohan.jp/3067/
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2021.5.28ニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/41132
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2021.6.15
Foodclip掲載 https://foodclip.cookpad.com/9785/
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2021.10.23ニュース掲載
https://news.cookpad.com/articles/43065
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コツ・ポイント
海苔を切る時はハサミか包丁で！
このレシピの生い立ち
以前インスタに⑩の写真をアップしたところ、TV朝日「スーパーJチャンネル」日テレ「ZIP!」にて紹介していただきました。また「おうちごはん」の記事にも紹介していただきました。
自分が作る時も順番を参考にしたいとメモがわりにレシピアップ。
自分が作る時も順番を参考にしたいとメモがわりにレシピアップ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マユガリータ
