餃子の残りでモチモチじゃが豚スープ＊
＊くらうん＊
作り方
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1
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じゃがいもを切ってボウルに入れラップし、レンジ600w3分。その後しばらく放っておく。（予熱調理）
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2
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⑴のじゃがいもをしっかりすりつぶすして、片栗粉、白玉粉を混ぜる
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3
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水を調整しながら入れる。
写真の様にまとまったら、生地は出来上がりです。
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4
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生地をのばしたものを二つ作り、タネを入れて蓋をする
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5
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周りを止めて、最後におにぎりみたいにぎにぎして安定させます。
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6
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スープは先に野菜を入れて沸騰したらじゃが豚を入れてください。
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7
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コツ・ポイント
じゃがいもをしっかり潰す事です✨
このレシピの生い立ち
餃子のタネで何か出来ないかと思い、小籠包ぽいじゃが豚を思い出して作って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊くらうん＊
