【簡単】鶏むね肉の照り焼きチキン
Description
パサつきがないジューシーな鶏むね肉の照り焼きです♪
お弁当用の作り置きにもオススメですよ!
お弁当用の作り置きにもオススメですよ!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏むね肉はフォークで全体的に穴をたくさん開けておく。
※多めに穴を開けてください
厚い部分は包丁で切れ込みを入れておく。
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2
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ボールやジップロックなどに●の調味料と①の鶏肉を入れて、よく揉んで10分くらい冷蔵庫で漬けておく。
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3
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鶏むね肉は肉厚で中まで火が入りにくいので、500Wで5分位レンジに入れてあらかじめ火を通しておく。
※タレは後程使います
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6
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弱火にして②漬け込んだ時のタレを入れて、たまに上からタレをかけながら味を染み込ませていく。
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7
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タレが程よく煮詰まってお肉の中まで火が通っていたら完成です!
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8
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お皿に盛り付けて召し上がれ!
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9
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我が家の作り置きメニューにもなってます!
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コツ・ポイント
レンジをうまく使ってあらかじめ火を通しておくことで、時短にもなり安心して食べられます!
このレシピの生い立ち
鶏もも肉で作ってみて、鶏むね肉でもいけるんじゃないかと思い作ってみました!