定番!肉じゃが♪めっけの画像

Description

定番の料理といえば・・・肉じゃが♪
煮崩れしない!
#肉じゃが#じゃが芋

材料

1個
150㏄
醬油・砂糖
各大さじ2
みりん・酒
各大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します。

  2. 2

    写真

    じゃが芋は、皮をむいて一口大に切る。玉ねぎは、2㎝程度のくし形に切る

  3. 3

    写真

    油をひいたフライパンでじゃが芋を、透き通ってくるまで炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎを炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を炒める。

  6. 6

    写真

    牛肉の色が変わったら、水と調味料を入れて、落とし蓋をして20分程度煮る。

  7. 7

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

新じゃがでも美味しい。

このレシピの生い立ち

いつもじゃが芋が崩れてしまっていたので、おばあちゃんの肉じゃがを教えてもらいました。
じゃが芋が崩れない♪
レシピID : 6748558 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート