俺流!塩サバの炊き込みご飯
Description
珍しい塩サバを使った炊き込みご飯のご紹介です。
材料
(2合分)
1枚(半身)
2合
生姜(細切り)
2片分
梅干し
2粒
★白だし
大さじ1
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★昆布だし(顆粒)
小さじ1
適量
炒り白ごま
適量
作り方
コツ・ポイント
①塩サバは皮目をしっかりと焼く。
②塩サバから出た脂は、臭みになるのでキッチンペーパーで拭き取る。
③薬味に大葉の細切りを散らしてもOKです。
②塩サバから出た脂は、臭みになるのでキッチンペーパーで拭き取る。
③薬味に大葉の細切りを散らしてもOKです。
このレシピの生い立ち
塩サバを使った炊き込みご飯を思い付き作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)