朝の白がゆ『きのう何食べた?』#105
作り方
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1
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米は洗って1リットルの水と共に土鍋に入れ、火にかける。
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2
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湯が沸いたら、一度だけ!ヘラで鍋底をかき混ぜる。(米粒が鍋にこびりつかないように。)一度だけ。
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3
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蓋をして(吹きこぼれ防止に、蓋を少しずらすか、写真のように鍋にお箸を一本挟んで)弱火で40分。
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4
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出来上がり。
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5
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14巻105話の献立。っも!!!っもーー!!!!めっっちゃ贅沢な朝ごはんで涙出た!笑 白がゆ、温泉卵、ニラの梅のり和え、
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6
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厚揚げのケチャップ炒め、既製品のちりめん山椒としいたけ昆布。
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7
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厚揚げのケチャップ炒めはレシピID 6752535 です
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8
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ニラの梅のり和えはレシピID 6749569です
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コツ・ポイント
土鍋でやること!それだけで超贅沢気分を味わえます。これを週末の朝にやると旅館にいるような感覚になりました。
このレシピの生い立ち
14巻で佃煮の詰め合わせを貰ったシロさんが、朝の白がゆに付け合わせていて。我が家にもビンゴで椎茸昆布とちりめん山椒の貰い物があり、これはやるしかない、となりました。よしながふみ先生の『きのう何食べた?』が大好きで、作中の献立を作っています♡