生クリーム不要!お手軽カルボナーラ

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Description

クリーミーな仕上がりになります。

材料

半分
適量
0.25L
1人前
2個
適量
0.3L
コンソメ
2人前

作り方

  1. 1

    ウインナーとを斜めに大きめに切り、玉ねぎをみじん切りする。

  2. 2

    油を引き、ウインナーを炒め、程よく焦げ目が付いたら玉ねぎを入れる。

  3. 3

    玉ねぎが飴色に変色したら、水0.3Lとコンソメ小さじ2杯、牛乳0.25Lを入れる。

  4. 4

    程よく煮込んだらパスタ1人前を半分に折り、入れて3分程混ぜる。

  5. 5

    そこから袋に指定されているパスタを炒める。

  6. 6

    最後に卵2つ、チーズ適量を入れ、全体に絡まるように混ぜる。

コツ・ポイント

ウインナーは焦げ目が付くくらいしっかり炒めて下さい!!

このレシピの生い立ち

生クリームがなくて、牛乳でできるかなと思い、思いつきました。
レシピID : 6750608 公開日 : 21/04/25 更新日 : 21/04/25

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