豚肉としめじの生姜焼き

しめじは根元を切って小房に分ける。タマネギは薄切りにする。キャベツは千切りにする。

豚肉におろし生姜と酒をかけて２～３分漬けこむ。

フライパンに油を熱し、肉、しめじ、たまねぎを炒める。

皿にキャベツの千切りとミニトマトを乗せ、炒めた生姜焼きをのせる。