南瓜・人参・大葉のカレー粉マヨサラダ♪

南瓜は一口大の、5mm幅に切ります。人参は千切りにします。
600wのレンジに3分かけます。

南瓜・人参が冷めたら、水気を絞ります。大葉はちきります。

全体に塩コショウをして、マヨネーズ・カレー粉を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。