簡単すぎっ!春キャベツのバター煮☆

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Description

キャベツのうまみがたっぷり♪ハンバーグなどの付け合せはもちろん、常備しておいて朝食にも☆

材料 (付けあわせなら6人分くらい)

1/4個
100cc
小さじ1/2
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは2センチ幅のざく切りにします。小鍋に水を入れます。

  2. 2

    写真

    キャベツと塩を入れ、バターを小さく切って上に散らし、フタをして中火にかけます。

  3. 3

    鍋とフタの間から蒸気が出てきて3分経ったら一度フタを取って混ぜ合わせます。

  4. 4

    またフタをして中火で5分(焦げそうなら弱火に)水気がほとんどなくなるまで煮たらできあがり♪

コツ・ポイント

*まとめて作っておいて冷蔵庫に保管し、食べる量だけ電子レンジで温めて食べられるので便利です。

このレシピの生い立ち

銀座にある「ざくろ」というお店で付け合せに出たものが美味しかったので、再現してみました。
レシピID : 675397 公開日 : 08/11/08 更新日 : 09/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
morichi87
バターでキャベツの甘みが引き出され、とってもおいしかったです♪

美味しそう☆つくれぽありがとうございました(^_^=)