甘口カレールーでキーマカレー

人参、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りする。
(我が家はかなり細かめなので大きめが好きな方は大きめに切っても美味しいです)

サラダ油で1を炒める

火が通って全体がしんなりしてきたら、挽肉を加えてほぐしながら炒める

コンソメが解けたら1度とろ火にして、カレールーを加える

ルーが溶けたら火を少し強めてとろみがつくまで煮込む
(とろみが足りない時は水溶き片栗粉を少し加えてもいいです)

汁気が少し減るくらいで火を止めて、ウスターソースをお好みで加えて完成。