オイルサーディンのバルサミコソテー

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Description

缶詰のオイルサーディンでお手軽に作るバルサミコソテー。所要時間:約10分、 難易度:★☆☆☆☆

材料 (2~3人分)

にんにく
1かけ
《ギャバン》ローズマリーホール
2つまみ
A 《アチェートゥム》アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ・オーガニック
小さじ2
A 醤油
小さじ1
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    こちらの商品を使います!《キングオブキングス》オイルサーディン【106g】

  2. 2

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    《アチェートム》アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ・オーガニック【250ml】

  3. 3

    準備
    ミニトマトのヘタを取る。

  4. 4

    にんにくは薄切り、ミニトマトは半分に切る。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルとローズマリーとにんにくを入れ、弱火にかける。

  6. 6

    香りが立ってきたら、オールサーディンを汁ごと入れ、中火で約3分炒める。

  7. 7

    焼き色がついたらミニトマトとAの材料を加え、強火で汁気をとばす。
    塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

ハニーバルサミコ
バニラアイスなどにかけるデザートソースやサラダにも

材料
はちみつ・・・7g
《アチェートゥム》アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ・オーガニック・・・大さじ2

作り方
小鍋に材料を全て入れ、とろみがつくまで煮詰める。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6755363 公開日 : 21/04/28 更新日 : 21/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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taberuya
これは簡単で美味しゅうございます。バゲッドにのせてもよし、パスタにしてもきっとおいしい。今回は玉ねぎを加えて丼に。また作ります!