冷凍そら豆とシーフードのショートパスタ

冷凍のそら豆はラップをかけ500Wで2分レンチン。シーフードミックスもラップをかけ90秒レンチンし解凍しておく。

そら豆は皮を剥いて湯切りオタマなどで荒くつぶす。☆を加えよく混ぜておく。

レンチン解凍したシーフードミックスはペーパーで汁気を除く。から揚げ粉を全体にまぶして10分おき味を馴染ませる。

4に2を加え中火のまま煮立たせる。

同時進行で規定時間より30秒短く茹で湯切りしたペンネを合わせ★を加える。煮立ったら弱火で水溶き片栗粉でトロみをつける。

6を皿に盛りつけ仕上げに干し桜えびを乗せればできあがり。