お弁当に!鶏胸肉と玉ねぎコーン炒め

お弁当に!鶏胸肉と玉ねぎコーン炒めの画像

Description

安い鶏胸肉で簡単ヘルシーなレシピです!
お弁当や普段のランチ、夕飯にもどうぞ(^ ^)
男子ご飯なので少々量多めです。

材料 (1人分)

100g
2分の1個
適宜
焼肉のタレ
適量
酒(あれば)
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に一口サイズにカットする。

  2. 2

    玉ねぎを薄めのくし切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、玉ねぎとコーンを入れ、塩胡椒で炒めて一旦皿に取り出す。

  4. 4

    再度、フライパンに油をひき、鶏胸肉を入れ、塩胡椒(少し多め)して蓋をして焼く。焼けたらひっくり返して裏も焼く(酒はここ)

  5. 5

    写真

    焼けたら3の皿に入れて、冷めたらお弁当に詰めて、焼肉のタレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

お弁当用なので、塩胡椒は気持ち多めに。
出来上がりに焼肉のタレをかけるのを忘れずに。
コーンは冷凍のまま投入してOK!
あれば、肉を焼くときに酒を少し入れると、冷めても肉が硬くなりにくいです。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉が安く出ていたのでお弁当用にレシピを考案してみました!
レシピID : 6756421 公開日 : 21/04/29 更新日 : 21/04/29

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