ヨウサマの減塩小松菜と海苔チーズサラダ

ヨウサマの減塩小松菜と海苔チーズサラダの画像

Description

私の県はコロナ特定地域に指定されて、飲食店のアルコール提供自粛になってます。
家呑みで楽しみ、簡単なおつまみにしました。

材料 (2人前)

1/2束
すりゴマ・めんつゆ
各小さじ1
1枚
寿司海苔
1枚
マヨネーズ
小さじ1
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗わずに適量の水を加えて600w6分レンチンする。
    取り出したら荒熱を取り水洗いする。水気を絞り食べ易い様に切る

  2. 2

    小松菜に軽くめんつゆとすりゴマを加えて和えておく。

  3. 3

    写真

    生ハムは適当にちぎり、チーズは細かく切る。海苔は揉みほぐしマヨネーズとコーンで和える

  4. 4

    写真

    こんな感じに皿に盛り付けて、煎りゴマを適量かける。

コツ・ポイント

小松菜はレンチンして荒熱を取りよく水洗いする。調味料はマヨネーズだけ隠し味にする。
海苔と小松菜は相性が良いので多めに入れる。
コーンは少し甘味があり調和が取れる。

このレシピの生い立ち

私はアルコールは御法度でこれから到来する夏が辛いです。写真は氷結が写ってますがイメージです。心臓疾患者に必須材料でサラダにしました。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 6756854 公開日 : 21/04/29 更新日 : 21/04/29

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