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鶏むね肉の油淋鶏

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Description

お手頃な鶏むね肉でみんなで大好き油淋鶏♪
定番メニューになること間違いなしの1品です！

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚（300g）
片栗粉
大3
サラダ油
適量
■ ☆下味
酒
大1
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大1
■ ★タレ
ねぎ
1/2本
砂糖
小2
酢
大1
しょうゆ
大1
白いりごま
適量
水
大1/2

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切り。鶏肉は一口大切る

  2. 2

    ボウルに鶏肉、☆を入れてもみこみ、10分程おく。片栗粉を加えて混ぜ、なじませる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて180℃に熱し、鶏肉を入れて火が通るまで転がしながら3分程揚げる

  4. 4

    別のボウルに★を入れて混ぜる（タレ）器に3を盛り、タレをかける。

コツ・ポイント

下味でマヨネーズに漬けることでしっとりやわらかに！

このレシピの生い立ち

むね肉を使った料理が作りたく、食べたくなって
レシピID : 6757358 公開日 : 21/04/29 更新日 : 21/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年9月1日
写真
クックQ7FWTP☆
下味にマヨネーズは初めてで、サクサク仕上がりました。いりゴマがなかったので、すりゴマで代用。美味しかったです
#油淋鶏
2021年5月5日
写真
クックFUX58H☆
凄く簡単に美味しく出来ました。胸肉なのに柔らかく家族にも好評でした(^^)リピします！
#簡単失敗知らず #簡単節約レシピ
2021年5月4日
写真
クックZTXRLP☆
お弁当にもぴったりです
#お酒のお供 #お弁当にも #ジューシー #やわらかチキン #混ぜるだけ #材料少ない
2021年5月3日
初れぽ
写真
Monkinton
簡単で美味しかったです！また作ります！
#油淋鶏
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❣️ミルミルク❣️
鶏むね肉の油淋鶏
by ❣️ミルミルク❣️