照り焼きチキンの葱ソースかけ
作り方
コツ・ポイント
手順の5で生姜・にんにくを入れたときに油がはねたらいったん火を止めて、油と生姜・にんにくをかき混ぜてなじませ、ねぎを加えて弱火で炒めれば油のはねを抑えられます。
このレシピの生い立ち
大戸屋のグランドメニューの「(新)炭火焼きチキンの葱ソース定食」。食べてみたいけれどコロナ禍の緊急事態宣言下で外出が憚られるので、ホームページの写真を参考にして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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