チキンのボロネーゼソースかけ♡の画像

Description

ボロネーゼソースを作り置きし、イタリア料理のお店みたいにチキンやお魚にかけていただくと美味しいです♬

材料 (2人分)

オリーブオイル
適量
ニンニク
2片
150g
1/2個
1/3個
適量
☆塩
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1
☆コンソメの素
1個
白ワイン
大さじ1
ローリエ
1~2枚

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを炒めます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、人参を炒めます。

  3. 3

    写真

    ひき肉を追加し、白ワインを入れ炒めます。

  4. 4

    写真

    トマト缶と☆の調味料、ローリエを入れ弱火で煮込みます。

  5. 5

    写真

    30分〜40分くらい煮込んだら完成です。

  6. 6

    写真

    焼きあがった鶏肉にボロネーゼソースをかけ、彩りにベリーリーフを添えて盛り付けたら出来上がりです。

  7. 7

    写真

    作り置きしPastaやお魚にかけても美味しいです。

コツ・ポイント

酸味が強ければ砂糖やケチャップを少し追加して調整して下さい。

このレシピの生い立ち

イタリア料理が好きでランチに行った時に食べた料理を再現して作るのが楽しみでもあります♬
レシピID : 6758284 公開日 : 21/04/30 更新日 : 22/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Laufen
レシピを見直しました😊チキンやPastaにかけると美味しくいただけます❣️