冬瓜ベーコン炒め

冬瓜ベーコン炒め
いつも煮物ばかりじゃ飽きるので冬瓜、ベーコン、水菜で炒め物を作りました。ポン酢でさっぱり。

材料

冬瓜(姫冬瓜)
1個(お好きなだけ)
ベーコン
5~6枚(1~2㎝に切る)
水菜
1/2袋(3㎝位のざく切り)
鰹節
適量(たっぷりが美味しい)
ポン酢
適量

1

冬瓜の皮を剥き、種を取り除き、1㎝弱の薄切りにする。

2

フライパンに油を熱しベーコンを炒め、①を加え透き通り軟らかくなるまで炒めます。

3

水菜を加え軽く塩胡椒をし火を止める。

4

器に盛り鰹節をのせポン酢をかけて頂きます。

5

2009.8.11ピックアップして頂きました。記念に写真を撮り直しました。^^

コツ・ポイント

冬瓜はお好みの固さに。
私は少し固めが好きです。

このレシピの生い立ち

100円で手に入る姫冬瓜。煮物だけでは飽きるので簡単炒め物。
レシピID : 675880 公開日 : 08/11/04 更新日 : 09/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (75人)

16/11/08

写真

何回かリピしてます。美味しいです。ベーコン無くてウインナーで。

momochi910

遅くなりごめんなさい。どうもありがとうございます。

16/10/24

写真

水菜無しですが‥あっさりあと一品にピッタリですね♪美味しかった♡

ねっちゃんっ

遅くなりごめんなさい。どうもありがとうございます。

16/09/26

写真

水菜なしですがこの組み合わせいいですね!あと一品てとき重宝します

AYUMIMI.

大変遅くなりごめんなさい。どうもありがとうございます。

16/09/01

写真

水菜がなくて大葉を。炒め冬瓜新鮮で美味しかったです♡

poco♡

大変遅くなりごめんなさい。どうもありがとうございます。

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