枝豆とじゃが芋のガーリックシュリンプ
Description
プリッとしてホクホク食感もあって、にんにくがまた食欲をそそります！蓮根もサクサクして美味しいです♡お酒にも合います♬
nanaねぇ。
材料
（２人分）
作り方
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1
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エビは背わたを取って下処理する。
香ばしい方が良ければ皮付きで。
参考になります!!➠ID:6402165
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3
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じゃが芋は1~2cm位に角切りする
（今回新じゃがで皮付き）
レンチン（600wで１分位）で少し柔らかくしとく
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4
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白ワインとにんにく1/2を袋かタッパーで混ぜてエビを漬けておく（15分~）
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5
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フライパンにオリーブ油をひいて、にんにくを入れて
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6
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エビを入れて、片面に焼色がついた頃にひっくり返してじゃが芋、蓮根を炒める。
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7
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だいたい火が通ったら枝豆を入れて炒める
マジソルか塩こしょうで味を整えて
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8
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お皿に盛って完成♬
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コツ・ポイント
作りたてが美味しいです! 時間置くとエビが縮んで固くなります。
このレシピの生い立ち
エビも枝豆も好きで、おつまみにもおかずにもなるの欲いなぁ~と思って
蓮根も試しに入れたら私は美味しかった✰
蓮根も試しに入れたら私は美味しかった✰
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nanaねぇ。
