フレッシュトマトのパスタの画像

Description

トマトの甘さとにんにくの香り、青唐辛子のちょい辛とアシタバのほろ苦さがたまらなく美味しい♪

材料

200g
ひとつまみ
2コ
にんにく
1片
アシタバの茎
50g位
3本
冷凍カットいか
適量
オリーブオイル
大さじ 1
★塩、こしょう
少々
★ケチャップ
大さじ 2
タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは一口大に切る
    にんにくは薄切り
    アシタバは3㌢位の長さに切る

  2. 2

    青唐辛子は種を捨てて小口切りにする
    イカは解凍する

  3. 3

    鍋に湯を沸かして塩を入れて表示通りにパスタを茹でザルに上げる

  4. 4

    フライパンに油をひきにんにくを炒める

  5. 5

    にんにくの香りがたったら青唐辛子、アシタバ、イカを入れて炒める

  6. 6

    イカに火が通ったら
    トマトを入れて塩こしょうをしてケチャップを入れて混ぜる

  7. 7

    パスタを加えて全体を混ぜ合わせて出来上がり

  8. 8

    皿に盛り
    パルメザンチーズ、タバスコ等添える

コツ・ポイント

トマトは完熟を使用すると美味しいです
甘みが強い場合はお好みで塩加減して下さい
アシタバは葉でもOKです

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 6761939 公開日 : 21/05/03 更新日 : 21/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート