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カレイの皮目に十時切り込み入れる
フライパンに水、生姜、酒、醤油、砂糖入れて煮立たせる。
カレイ入れて蓋して弱火5分煮る
蓋開けて味噌を溶かし煮汁をすくってカレイにかけ流す
レポありがとうございます!美味しいの一言が嬉しいです!