鶏肉やわらか親子丼

鶏肉やわらか親子丼

Description

甘いときは一味や七味でお好みに!

材料 (3人分くらい)

鶏もも肉
300gくらい
玉ねぎ
1個
タカラ「料理のための清酒
大さじ2
お玉2〜
タカラ本みりん「国産米100%
お玉半分くらい
2個くらい
おひたしはおまけ
ほうれん草
3束
小さじ1
鰹節
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉も玉ねぎも1センチ幅程度にスライス
    袋やバットで酒を揉み込む。10分は置きたい。

  2. 2

    写真

    フライパンにめんつゆとみりん、1も入れ、鶏肉に火が通ったら、とき卵でとじます。出来上がり!

  3. 3

    今回はおまけのほうれん草のおひたし。
    5センチくらいに切って、ふんわりラップで1分チン!だし、鰹節まぜまぜ。

コツ・ポイント

酒で柔らかくなるから、お口がしあわせです(*^^*)

このレシピの生い立ち

朝ごはん用に前の晩に仕込みます!朝はフライパンで煮て、卵でとじて完成!朝の丼ぶりメシ幸せ〜♪
レシピID : 6763164 公開日 : 21/05/03 更新日 : 21/05/03

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