鶏肉やわらか親子丼

鶏もも肉も玉ねぎも1センチ幅程度にスライス。
袋やバットで酒を揉み込む。10分は置きたい。

フライパンにめんつゆとみりん、1も入れ、鶏肉に火が通ったら、とき卵でとじます。出来上がり！

今回はおまけのほうれん草のおひたし。
5センチくらいに切って、ふんわりラップで1分チン！だし、鰹節まぜまぜ。