オートミールでピザ
ツンツン48
作り方
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1
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耐熱ボールに分量のオートミールと水を入れる
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2
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水を入れたオートミールにラップをしてレンジ600wで1分かかる
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3
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ラップを外して、おからパウダーと塩を入れて混ぜ合わせる
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4
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手でこねるだけに冷めたら全体をひとまとめにして、オーブンシートの上に伸ばす。
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5
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ピザソースを塗り、好きな具材をトッピングする
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6
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オーブントースターで焼き上げる
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7
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生地がしっかり固まってる
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コツ・ポイント
オーブンシートに乗せたままフライパンで蓋をして焼けば、生地がしっかり焼けて香ばしくなる。火加減に注意しなければならないけど。なるべく水分が少ない具材がいいと思う。今回、冷凍きのこを使ったので水分がややでてしまった。
このレシピの生い立ち
何かのサイトでオートミールを使ったピザ生地を見た事があり、水加減を色々変えながら生地を作り、べちゃべちゃにならないようにおからパウダーを入れてみた。少し体に優しいピザだと思う。
