かぶの♪和風カルパッチョ♪

かぶの♪和風カルパッチョ♪

Description

ちょっとお洒落なかぶの和風カルパッチョ♪見た目も味もGOODです♪余ってしまった、たった一つのかぶでもこれなら大満足。

材料 (1個分)

かぶ
1個
かぶの葉
適量
少々
鰹節
ひとつまみ
★ポン酢醤油
大さじ 1
★サラダ油
小さじ 1

作り方

  1. 1

    かぶはスライサーで薄くスライスする。
    かぶの葉は細かく刻み塩を振りしんなりしたら水気をぎゅっと絞る。

  2. 2

    お皿にかぶを並べ、かぶの葉を乗せる。★の材料をよく混ぜ合わせたものを回しかける。

  3. 3

    最後に鰹節をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぶはスライサーを使ってスライスします(指を切らないように注意!)

このレシピの生い立ち

余ったカブで何か一品をと考えたレシピです。
レシピID : 676575 公開日 : 08/11/05 更新日 : 10/09/25

このレシピの作者

Blue-Island
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写真が趣味なのでインスタやってます→ アカウント blueplumerian

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

839 (693人)
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2022年5月21日

かつおぶしたっぷりが美味しいです! 葉っぱも丸ごと食べられていいですね〜♪

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2022年4月22日

さっぱりとしておいしかったです。

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2022年4月21日

キレイで美味しそうでなカブ♫久々⁈にこちらで♡美味しい〜と娘さんがほぼ1人で食べておりました(*´∇`*)

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2022年3月3日

リピです。美味しい!

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