かぶの♪和風カルパッチョ♪

かぶの♪和風カルパッチョ♪

Description

ちょっとお洒落なかぶの和風カルパッチョ♪見た目も味もGOODです♪余ってしまった、たった一つのかぶでもこれなら大満足。

材料 (1個分)

かぶ
1個
かぶの葉
適量
少々
鰹節
ひとつまみ
★ポン酢醤油
大さじ 1
★サラダ油
小さじ 1

作り方

1

かぶはスライサーで薄くスライスする。
かぶの葉は細かく刻み塩を振りしんなりしたら水気をぎゅっと絞る。

2

お皿にかぶを並べ、かぶの葉を乗せる。★の材料をよく混ぜ合わせたものを回しかける。

3

最後に鰹節をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぶはスライサーを使ってスライスします(指を切らないように注意!)

このレシピの生い立ち

余ったカブで何か一品をと考えたレシピです。
レシピID : 676575 公開日 : 08/11/05 更新日 : 10/09/25

このレシピの作者

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見た目がオシャレですね!甘いカブにポン酢合いますね^^

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薄切りのカブの食感がいいですね。和風カルパッチョ美味しかったです!

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おいしーい!!!新しい蕪の食べ方でした^_^見栄えも良いですね★

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