春キャベツとベーコンの塩麹コンソメスープ
作り方
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1
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鍋に水400ccとコンソメを入れる
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2
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キャベツとベーコンを適当な大きさに切って鍋に入れ沸騰したら弱火にして数分。(キャベツが柔らかくなればOK)
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3
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塩麹を入れて味を調整で完成
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コツ・ポイント
キャベツ、ベーコンは好きなだけ入れてください(^^)
このレシピの生い立ち
塩麹を大量に作ってしまったのと、巨大な春キャベツを一玉買ってしまい消費したかったので(^^)
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鍋に水400ccとコンソメを入れる
キャベツとベーコンを適当な大きさに切って鍋に入れ沸騰したら弱火にして数分。(キャベツが柔らかくなればOK)
塩麹を入れて味を調整で完成