ブロッコリーと海老のピリッ!トマトパスタ

ブロッコリーは食べやすい大きさにカット、えのきは石づきをとりほぐしておく。海老はサッと洗って背綿をとる。

玉ねぎはみじん切り、にんにくもみじん切りにしておく。
鍋に水を入れ塩を一つまみ加え火にかける。

②の湯が沸いたらブロッコリーとパスタを半分に折って加える。パスタが茹で上がる頃にはブロッコリーも湯がけています。

お玉に１杯半くらいのパスタの茹で汁とトマト缶を４に加えます。
パスタとブロッコリーはザルに上げて水切りしておきます。

コンソメも加えます。固形の物は少し指で潰しながら入れてください。

沸々してきたら☆を順に加えてください。パスタとブロッコリーを加え、絡めます。最後に塩コショウで味を調えて皿に盛ります。