ほうれん草と人参の白和え

こんにゃく、人参を3㎝の千切りにする。
豆腐は、水切りする。

鍋で★の煮汁の材料を沸かし、沸騰したら、こんにゃく人参ほうれん草を入れ3分煮てザルにあげる。

ほうれん草が冷めたら絞り3㎝の長さに切る。
あえ衣の材料をボールで混ぜ合わせる。野菜とこんにゃくを混ぜ出来上がり。