我が家の♫ふわふわ豆腐ハンバーグ♬
uuurarannn
作り方
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豆腐のボウルに材料を全部入れてよく混ぜます。
形を整えてフライパンに並べ、蓋をして蒸し焼きにします。
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＊注＊
かなり軟らかい生地です。材料を混ぜた時点で形ができないほど柔らかかったら、パン粉を少しづつ足してみて下さい。
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火が通ったらお皿に盛り付け、お好みのソースをかけて出来上がり!!
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★我が家のソース★
ハンバーグを焼いた後のフライパンで。ハンバーグから出た水＋ケチャップ２：中濃ソース２：みりん１
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豚ひき肉３００グラム程度、鶏ひき肉なしで。
さらにふわふわ感アップです!!
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玉ねぎ・人参・ピーマン・椎茸・とうもろこし入りで♪
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コツ・ポイント
野菜はお好みでなんでもOK!!
子供が苦手な野菜もみじん切りにしてお肉と混ぜちゃえば食べられますよ^_^ｖ
ハンバーグから水分がでるので、油をひかずに焼いています。
お肉もお好みで合びきや豚１００％など変えてみてくださいね♪
子供が苦手な野菜もみじん切りにしてお肉と混ぜちゃえば食べられますよ^_^ｖ
ハンバーグから水分がでるので、油をひかずに焼いています。
お肉もお好みで合びきや豚１００％など変えてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているレシピです!!
お肉だけのハンバーグは子供があまり食べなかったので、豆腐を２丁入れるようになりました～（＾－＾）♪
お肉だけのハンバーグは子供があまり食べなかったので、豆腐を２丁入れるようになりました～（＾－＾）♪
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