簡単✩大葉たっぷり鶏つくねハンバーグ

簡単✩大葉たっぷり鶏つくねハンバーグ

Description

大葉が多めで豆腐入りの
フワフワあっさりつくねです!

材料 (2〜3人分)

大葉
10枚
木綿豆腐
150g
鶏ミンチ(もも肉)
230g
大さじ3杯
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    大葉は好きな大きさに刻みます!
    今回は細切りした後
    ザクザクと適当に短めに切りました

  2. 2

    豆腐は周りの水気を拭きます
    握りつぶしながら
    入れるんですが
    この時水分が出てくるので
    少し絞ってから入れてください

  3. 3

    写真

    全ての材料を入れたら混ぜます。

  4. 4

    写真

    粘り気が出るまで混ざればOKです!

  5. 5

    写真

    形を作っていき
    油を引いたフライパンに
    並べていきます

  6. 6

    写真

    弱火か小さめの中火
    焼いていきます。
    焼けたらひっくり返して蓋をします

  7. 7

    しっかり火が通ったら完成です!
    あとはお好みのタレ
    用意してください!

  8. 8

    私は弁当に入れるため
    大きめの形にしましたが
    コロコロにしたり
    串につけてもいいと思います!

コツ・ポイント

しっかり混ぜること!
焼いてる時にあまり触らないこと!

このレシピの生い立ち

自己流の量を調節しててやっと
出来ました!
レシピID : 6769345 公開日 : 21/05/07 更新日 : 21/09/09

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