☆れんこんとひき肉の磯辺焼き☆

れんこんは皮をむき、薄い酢水につけておきます。
ひき肉に※の調味料・しょうが汁を加え粘りが出るまで混ぜます。

れんこんをすりおろし、軽く水気をしぼります。（写真のように手で丸められるくらい）

ひき肉とれんこんを混ぜ合わせ、混ざったら片栗粉大さじ１を加え、まとめます。

海苔の面を上にし、フライパンで、しっかり焼き色がつくまでどんどん焼きます。（片面のみ）
（油が足りないときは足す）

こんがり焼けたら出来上がり。大人は、カラシ醤油でいただきます♪
お子様には、そのままで(^-^)

♡アレンジ♡
にゃぁくんさんの、フライパン一杯に焼いてカットバージョンです♪一度に出来ていいですね♡