香ばしベーコンとニンジンのポテトサラダ
松ちゃんずきっちん
作り方
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1
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ベーコンを角切りに、ニンジンは細かくみじん切りにします。
木っ端微塵です
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2
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もこみちオイルでにんじんとベーコンを燃やします。
軽く火が通ったらブラックペッパーを振ります。
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3
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2分ほど燃やしたらボールに移し粗熱を取ります。
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4
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じゃがいもを適当な大きさに切りたっぷりのお湯でレッツグツグツターイム
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5
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竹串が通るほどにフヌケ野郎になったらザルに救出し皮を剥きます
火傷に注意ですが火傷すればするほど美味しくなります
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6
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マッシュします。それはもう親の仇を打つかの如くねっちょねちょに
3と★を加えてさらにねっちょねちょします
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7
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おしゃんなココットなんかに盛り付けてパセリでも撒き散らしたらモテすぎて明日から外を歩けなくなります
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8
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コツ・ポイント
仕上げにパセリを散らすと2割増で美味しく見えます
このレシピの生い立ち
少し変わったポテサラを食べたくて
松ちゃんずきっちん
