鹿肉キーマカレー

鹿肉キーマカレー

Description

鹿ひき肉で簡単すぐできる!カレーパンの具にしても!!
hayakawagibier.com

材料 (5人分)

鹿ひき肉4.8mm
300g
タマネギ
中1個
人参
中1本
ひとかけ
市販のカレールー
5皿分
適量
ごはん
適量
目玉焼き
1個分
キャベツ
適量

作り方

  1. 1

    タマネギ・人参・にんにくはみじん切りにしておきます

  2. 2

    フライパンに油をひいて、1をじっくり炒め、ボウルに入れておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、鹿ひき肉を色が変わる程度にさっと炒めます、

  4. 4

    2に3を入れたら、市販のカレールーを細かくカットしたものを入れて、よく混ぜます。

  5. 5

    フライパンに4を入れたら、カレールーがなじむまで炒めて出来上がりです。

  6. 6

    ご飯、キャベツ、キーマカレー、目玉焼きを乗せてどうぞ

コツ・ポイント

お好みでチャツネやソース、スパイス類、生姜、ジャムなどを入れてアレンジしてみてください。食パンに乗せて焼きカレーパンも。

このレシピの生い立ち

国産ジビエ認証早川ジビエの鹿肉は、栄養豊富で貧血予防・ダイエットに効果的な鹿肉を食べやすいキーマカレーで。早川ジビエレストランやまとのメニューをご家庭でも作りやすい内容にしました。
レシピID : 6772714 公開日 : 21/05/09 更新日 : 21/05/09

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